Deltagere på markedet i 2011:
Slagter Kjærgaard, Sæby: Anders Engen ejer og driver slagterbutikken i Vestergade. Butikken er mest kendt for sin Sæby-skinke og spegepølser.
Thorkild Lykke Larsen, Brønderslev:Thorkild laver stenkunst i granit i forskellige designs til både hus og have, samt springvand til haven.
Kertehuset Lillelys, Frederikshavn:Lisbeth er nyopstartet lysstøber, men bestemt ikke nybegynder, da der er tradition for håndværket i hendes familie.
, Ravsliberen, Sæby:Ravsliber Frants Kristensen har drevet butik og museum i Algade siden 2005. Han stammer fra en familie af ravslibere.
Jens Drejer Jørgensen, Sæby:Jens er knivmager, og han har mange års erfaring inden for faget. Han er derudover med i Sæbykunstnerne.
Erling Madsen, Hals:Træ og sten er Erlings speciale. Han er drejer og laver spændende stenkunst i granit.
Rie Takeuchi, Bøvling:Rie laver japanske smykker og accessories. Hun er med på markedet i gruppen af gærsteudstillere.
Ulla Præstholm Smykker, Hjørring: Ulla har en lang fortid hos en smykkehandler i Hjørring. I fritiden laver hun smykker af perler og sølv. På markedet har hun selskab af Anne Marie Præstholm, der hækler og strikker.
Hanne Mortensen, Sæby:Hanne laver pileflet som hobbyvirksomhed. Hun fremstiller forskellige kurve osv., der hver har sit særpræg og eget design.
Jæger Glas, Sæby:
Louise laver glaskunst på hobbyniveau, men har efterhånden flere års erfaring og laver mange spændende designs.
Restaurant Frank's, Sæby: Lækre og velsmagende fiskeretter vil igen i år blive præsenteret på markedet. Det er muligt at smage på udvalget samt at købe livretterne med hjem.
Lundbæk Limousine, Dronninglund:
Gårdejer Peter Sørensen præsenterer som noget nyt en spændende gårdbutik, hvor der bl.a. sælges kød fra limousine kvæg.
Krebs Glas, Ringsted:
Elin Krebs laver skønne smykker i glas, og hun medbringer en glasovn på markedet, hvor det er muligt for gæsterne at bestille et smykke dirkete på standen.